Merhaba :)
Bugün ilk kez bir tarif yazısıyla karşınızdayım.
Sürekli mutfağa giren bir insan değilimdir ama girdiğim zamanda büyük bir zevkle bir şeyler hazırlarım.
Son zamanlarda daha bir merakım artmaya başladı.
Özellikle sabah kahvaltılarında farklı şeyler görmeyi çok seven biriyim.
Deneyip başarılı olduğum tarifleri sizlerle paylaşmak istiyorum :)
İlk tarifimiz Patates Havuzunda Yumurta...
Aslında bu ismi ben uydurdum :)
Bu tarifi bir ara bir yerler de görmüştüm ama hatırlayamıyorum.
Facebook olması gerek ama emin değilim.
Çok kolay çok basit ama çok lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Neyse uzatmadan başlayalım...
Öncelikle gerekli malzemeler;
1 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
Sıvı yağ
Tuz
Baharat
(ben biraz granül sarımsak kullandım lezzet vermesi adına)
Gördüğünüz gibi malzemesi oldukça az ve masrafsız bir tarif.
Gelelim hazırlanışına....
İlk olarak patatesleri uzun ince bir şekilde doğrayalım.
Daha sonra patatesleri kızartalım.
Bu adımda istediğiniz gibi kızartabilirsiniz.Ben epey kızarmış ve çıtır çıtır sevdiğim için biraz fazla kızarttım.
Kızaran patatesleri bir havlu kağıt üzerine alalım ve yağının süzülmesini bekleyelim.
Ayrı bir tavada ise tereyağını eritelim.
Daha sonra kızarttığımız pateteslere ortası boş kalacak şekilde kare şekli verelim.
İsterseniz bunu üçgende yapabilirsiniz ama ben kare olarak tercih ettim.
Ardından ortada boş kalan kısma yumurtayı kıralım.
Ben üzerine kapak kapattım daha çabuk olsun diye.
Üzerine istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Pul biber, kara biber, kekik gibi baharatların yakışacağını düşünüyorum.
Ben az karabiber ve toz kırmızı biber ekledim.
Lezzet versin diye de granül sarımsak döktüm üzerine.
Ve kahvaltılığımız hazır...
Gördüğünüz gibi hem çok pratik hem de şık görünen bir tarif.
Kahvaltıya gelen arkadaşınıza çok pratik bir şekilde hazırlayıp ikram edebilirsiniz :)
Not: Sonradan aklıma gelen şey ise kaşar peynirinin aslında bu tarife çok yakışacak olması.
Patateslerin ortasına yumurtadan evvel koyulursa hem daha lezzetli hemde patateslerin birbirine daha kolay yapışması açısından daha iyi olacağını düşünüyorum.
Okuduğunuz için teşekkür ederim.
Umarım beğendiğiniz bir yazı olmuştur.
Hoşçakalın ve Afiyet Olsun :)
Bugün ilk kez bir tarif yazısıyla karşınızdayım.
Sürekli mutfağa giren bir insan değilimdir ama girdiğim zamanda büyük bir zevkle bir şeyler hazırlarım.Son zamanlarda daha bir merakım artmaya başladı.
Özellikle sabah kahvaltılarında farklı şeyler görmeyi çok seven biriyim.
Deneyip başarılı olduğum tarifleri sizlerle paylaşmak istiyorum :)
İlk tarifimiz Patates Havuzunda Yumurta...
Aslında bu ismi ben uydurdum :)
Bu tarifi bir ara bir yerler de görmüştüm ama hatırlayamıyorum.
Facebook olması gerek ama emin değilim.
Çok kolay çok basit ama çok lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Neyse uzatmadan başlayalım...
Öncelikle gerekli malzemeler;
1 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
Sıvı yağ
Tuz
Baharat
(ben biraz granül sarımsak kullandım lezzet vermesi adına)
Gördüğünüz gibi malzemesi oldukça az ve masrafsız bir tarif.
Gelelim hazırlanışına....
İlk olarak patatesleri uzun ince bir şekilde doğrayalım.
Daha sonra patatesleri kızartalım.
Bu adımda istediğiniz gibi kızartabilirsiniz.Ben epey kızarmış ve çıtır çıtır sevdiğim için biraz fazla kızarttım.
Kızaran patatesleri bir havlu kağıt üzerine alalım ve yağının süzülmesini bekleyelim.
Ayrı bir tavada ise tereyağını eritelim.
Daha sonra kızarttığımız pateteslere ortası boş kalacak şekilde kare şekli verelim.
İsterseniz bunu üçgende yapabilirsiniz ama ben kare olarak tercih ettim.
Ardından ortada boş kalan kısma yumurtayı kıralım.
Ben üzerine kapak kapattım daha çabuk olsun diye.
Üzerine istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Pul biber, kara biber, kekik gibi baharatların yakışacağını düşünüyorum.
Ben az karabiber ve toz kırmızı biber ekledim.
Lezzet versin diye de granül sarımsak döktüm üzerine.
Ve kahvaltılığımız hazır...
Gördüğünüz gibi hem çok pratik hem de şık görünen bir tarif.
Kahvaltıya gelen arkadaşınıza çok pratik bir şekilde hazırlayıp ikram edebilirsiniz :)
Not: Sonradan aklıma gelen şey ise kaşar peynirinin aslında bu tarife çok yakışacak olması.
Patateslerin ortasına yumurtadan evvel koyulursa hem daha lezzetli hemde patateslerin birbirine daha kolay yapışması açısından daha iyi olacağını düşünüyorum.
Umarım beğendiğiniz bir yazı olmuştur.
Hoşçakalın ve Afiyet Olsun :)
